Gelateria

Eiscafé - und Eis zum Mitnehmen

Original italienisches Glace aus eigener Produktion

Eis in der Waffel zum Mitnehmen oder als Eisbecher
Über 20 Sorten in der Glace-Vitrine. Zum Mitnehmen! Oder im Restaurant und Strassencafé geniessen.
Über 20 Eissorten zum Mitnehmen

Über 20 leckere Variationen Gelato aus der eigenen Konditorei. Mit frischen Zutaten und Früchten. Im Eiscafé geniessen oder als Glace im Becher oder in der Waffel zum Mitnehmen.


Glace-Drinks zum Mitnehmen

Eisshakes

Glace Coupes

Glace Coupes, Eisbecher

Glace Coupe mit Likör (Alkohol)

Eisbecher und Coupes mit Alkohol

Auch Spaghetti-Eis und Kinder-Coupes!. So lange es frische Erdbeeren gibt, servieren wir auch Erdbeer Coupe. 

Eisbecher in vielen Variationen
Eisbecher in fast schon kunstvollen Kreationen aus unserer Konditorei

Angolo Dolce auch eine Gelateria. Für uns ist es eine Verpflichtung, für unsere Gäste nur das allerbeste italienisches Gelato in unserer Konditorei zu kreieren. Was gibt es schöneres als den Sommer mit einem leckeren Eisbecher in der Sonne zu geniessen.

Kein billiges Industrieeis

Hausgemachtes Eis von der Konditorei in der Eistrommel
Nach alten geheimen Rezepten: Davide bei der Herstellung von italienischem Gelato

Frisches selbst hergestelltes Gelato aus unserer Konditorei

 

Nach alter Tradition werden z.B. Milch und Sahne, frisches Obst, echte Vanilleschoten und viele weitere ausgesuchte Zutaten hinzugefügt. 

 

Die Mischung wird nach italienischen Rezepten in einer längeren Prozedur vorbereitet. Die handwerkliche Eisherstellung ist eine kleine Kunst und wird in der Trommel unserer Eismaschine durchgeführt. Das ständige Rühren bringt die Eismasse auf die richtige Temperatur.

Wohlschmeckend, aromatisch und cremig, ein Eis das auf der Zunge zergeht.


Eine Gelateria ist eine Eisdiele, in der eine riesige Auswahl verschiedener Eissorten angeboten werden. Manchmal auch ganz verrückte Sorten wie Kürbiseis oder Kastanieneis. Das italienische Eis gilt als das beste der Welt. Die Herstellung ist eine Kunst und die Rezepte sind streng gehütete Geheimnisse.